苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美
这便是东坡肉的做简单的做法了，另有苏轼在《仇池笔记》里评论道：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮
“我跟你说，做这道菜，先要挑选上好的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，便是最好
将五花肉切成相等的长方块，砂锅放入能没过五花肉的清水，将切好的五花肉冷水下锅
“取出飞水后的五花肉，将水倒掉，在砂锅内，铺上葱、姜，垫底
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美
论神殿的建立：1073 百鬼日行 发表于 2024-03-21 22:18:47这便是东坡肉的做简单的做法了，另有苏轼在《仇池笔记》里评论道：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮
本团宠劝你立刻投降[电竞]：番外二：镜神的情敌 发表于 2022-08-11 03:34:33“我跟你说，做这道菜，先要挑选上好的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，便是最好
全裸学院(高H)：这个妹子，我看上了。 发表于 2021-06-08 12:32:00将五花肉切成相等的长方块，砂锅放入能没过五花肉的清水，将切好的五花肉冷水下锅
见你才起意（1V1 高H）：番外：许靳的碎碎念 发表于 2022-05-16 17:06:00“取出飞水后的五花肉，将水倒掉，在砂锅内，铺上葱、姜，垫底
假戏真做（NPH）：39、断更福利章（3/10） 发表于 2023-05-31 04:32:00