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不但他两人有这种感觉,就是满天星、文天祥、陆秀夫也纷纷点点头,目光一趟望着刘明全。
刘明全扫视众人一眼,不禁噗嗤一笑:“汝知道这个静远酒楼是哪个开的吗?”
“听说这个静远酒楼乃是一个女掌柜,姓名李何氏。没有料到一个弱女子,竟然开一个诺大酒楼,而且还在京城站稳了脚跟。”梅守想了想,终于才想起这个酒楼乃是一个女掌柜。
他怎么也不明白,一个小县城的来的酒楼,不但在京城站稳了脚跟,而且还加压矾楼。
现在矾楼已经放在架子,跟着静远酒楼学习炒菜。
只要静远酒楼推出什么名菜,矾楼上到掌柜、掌灶下到店小二,必然到静远酒楼去棒场。
按理而言,静远酒楼是他们竞争对手,他们不应该给准竞争对手棒场。
但是没有法子,他们不去亲自品尝一下,怎么知道对手的菜品如何,滋味如何,优点如何?
矾楼掌柜一边品尝静远酒楼的,一边苦笑:“知己知彼,百战不殆,孙子果然诚不欺吾也。”
“他这个妖芋烧鸭子,确实味道不错,香辣确实到位。”矾楼店小二一边胡吃海塞,一边赞叹不已。
“他这里有妖芋、有老姜、还有鸭子,只是不知火候如何、配料比如何,回去还得慢慢调试。”掌灶一边慢嚼细咽,一边分析菜品特色,一边思索如何模仿。
既然京城就有名的矾楼都如此,静远酒楼更是成为美食家的乐园。
虽然白矾酒楼模仿出来静远酒楼的菜品,但是对于真正的美食家而言,静远酒楼才是正品。
事实也是如此,白矾酒楼虽然有些像,但是在色香味总是有一段距离。
不过白矾酒楼生意还是红火,他们虽然菜品不如静远酒楼,但是价格占优势。
而其它那些小酒楼,也只好跟着学习静远酒楼菜品。
当然,他们的色香味不但不如静远酒楼,就是连白矾酒楼也比不上,价格只好更低。
千万不要以为他们的菜没有人品尝,菜也九品,人也有三流九教。
这些人虽然不能上静远酒楼及白矾酒楼,但是能够吃到这个菜品,也足以让他们自豪。
他们可以逢人就说,烧白、肥锅肉、妖芋烧鸭子,吾等也吃过,它们的色香味如何如何。
当他们看到哪些还没有品尝过这些名菜之人不停吞咽口水,当然就觉得高人一等了。
白矾等酒楼有了兴趣,不禁打听这个酒楼的总掌柜是何方大神。
万万没有料到,这个仅仅是一个弱女子,年齿也还没有到三十。
可以说此女子的酒菜不但养活了静远酒楼,也养活了一些根本没有名气的小酒楼小餐馆。
虽然这些餐馆对着这些弱女子是嫉妒,但是更多的还是感激。
只是如此一个弱女子竟然能够撗扫天下,你让天下那些名厨名灶脸面放在哪里呀
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