胡子的评委摇摇头：“我去过中国，也尝过真正的中国菜。恕我直言，你的‘咕噜肉’已经改得面目全非，根本不是它原有的样子。”
“那有什么关系呢？先生。”孙宥晨耸耸肩膀：“美食无所谓正不正宗，只要好吃就行了。况且，中餐并不符合西方大多数人的口味。我从我父亲手里学习到这道菜，并让它变得更好，这不对吗？”
“好吧。如果有机会，你可以去中国尝尝真正的‘菠萝咕噜肉’，相信对你的观点一定有所改观。”
“我会的，先生。”孙宥晨微笑点头。
等评委们尝完孙宥晨的菜品，多数人都露出满意的表情，但令人没想到的是，孙宥晨端起剩下的一份‘咕噜肉’，走到观众席，径直来到刘芒面前。
“刘芒先生，你好。”孙宥晨这次说的是中文，虽然有浓重的口音，听起来有些别扭。
“你认识我？”刘芒一脸错愕。
“当然认识，在美国，我曾去过美食节的现场，亲眼见到过您的表演，令人叹为观止。所以今天我一眼就认出您来了。”孙宥晨话说得漂亮，甚至用上了您这个敬词，但语速和神色，却明显有些咄咄逼人。
“那你……”
“我想让您尝尝这份‘菠萝咕噜肉’，看看还有什么需要改进的地方。”
孙宥晨二十岁学厨，从一开始的州烹饪大赛冠军，到接手父辈餐厅，用五年时间从一家小餐馆扩展到全美，一路顺风顺水，收获无数赞誉，这无形中助长了他的骄傲和自信。
今天看到同样年轻的刘芒，自然就有一种想让对方尝尝自己作品，更有一些较量的意味在其中。
“你是站在什么角度呢？”刘芒沉默了一下，回道。
“角度？什么意思？”
“你是以一个中式厨师还是一个西方厨师的身份来让我品尝呢？”刘芒补充道。
“这有区别吗？”
“当然有区别。在中国，厨师遇到同行，不论对方地位、水平高低，都应该尊称一声师傅，而不是先生。可如果你以西方厨师的身份，那么刚才评委们已经点评过了，我也不好再做评价。”
“当然中式啊，我学得本来是中餐啊。”
孙宥晨有些好笑，不就尝一道菜而已嘛，有必要绕那么多弯弯道道？难道是因为这个中国来的厨神，认为自己的菜品很完美，找不出改进的地方？说不出什么来，会觉得丢脸？这也太小气了吧。
“既然你以一个中餐厨师的身份来让我点评，那我就尝尝吧。”
“好的，刘芒师傅。”孙宥晨憋住笑，再递过一双筷子。
刘芒拿起筷子，没有直接夹盆中的食材，而是用筷尖蘸了蘸里面的芡汁，送到嘴里抿了抿。
“怎么样？刘芒师傅？”
刘芒没有回话，这次他夹起一块里脊肉，送入嘴中仔细咀嚼。
“你要听实话吗？”过了好一会，刘芒才抬起头，看了看周围，问道。
这个时候，孙宥晨和刘芒之间的互动已经吸引了观众和评委们的注意。有很多人也认出了刘芒，毕竟上次他那道‘鱼羊鲜’太令人影响深刻了。
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