3)第四百九十六章 家乡的味道_美食之神
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  李总给我们打了几口地热井,这一年四季都有新鲜的瓜果蔬菜出产。”走到一个占地二三十亩的巨大塑料大棚前,黄固田介绍道。

  走进大棚,里面有十几个人正蹲在那里忙碌。他们每人手里都拿着一个瓶子和一把镊子,菜地植物上的东西夹到瓶子里。

  “他们这是在干嘛?在挑选什么珍贵的食材吗?”麦克斯诧异道。

  “不是。”李若男笑了起来:“他们是在个蔬菜除虫呢。为了保证蔬菜绿色和无污染,我们这里的基地都是采取生态方式生产,不用化肥,不用农药。”

  “这样啊?那成本?”

  “成本当然会成倍增加,但为了获得最好的食材,这一切都是值得的。”李若男回道。

  参观完蔬菜基地,黄固田又将大家带到养殖场,这里养着鸡、鸭、牛、羊、猪等各类家禽和牲畜。

  “这些动物都没有被圈养起来吗?”麦克斯又问道。

  “没有。圈养和散养的动物,在肉质的口感上有极大的区别。为了得到高品质的肉类,保证动物的运动量是很重要的一个关键。”

  “嗯,虽然这些动物最后免不了被屠宰的命运,但至少这段时间还是挺幸福的。”麦克斯看着正蹲在矮树枝上打鸣的鸡,感慨道。

  “两位老总,今天就留在这吃中饭吧。”参观完养殖基地后,黄固田说道。

  “好吧,老黄,今天我们就试试农家菜。”李若男回道。

  众人来到黄固田的家,他家是一栋中式的两层小楼,宽敞的庭院内还停着一辆簇新的福特锐界。

  “婆娘,来客人啦!”黄固田一进院门就喊了起来。

  “谁啊?”一个围着围裙的中年妇女,提着一把菜刀,从楼里走了出来,看到刘芒一行人明显一愣,连忙将手里的刀放下,用围裙擦了擦手:“是李总啊,稀客稀客。”

  “刘总,这是我爱人张翠。”黄固田介绍道。

  “嫂子,今天麻烦你了,要在你们家蹭顿饭。”李若男笑道。

  “不麻烦,不麻烦。”张翠搬来几把椅子,招呼众人坐下。

  刘芒坐了下来,打量着眼前的这个院子。院子收拾得很整洁,靠墙的地方是一排花坛,里面种满了怒放的秋菊,看得出来主人还是挺会享受生活的。

  “刘,那是什么?”麦克斯指着院子一旁架子上挂着的肉块:“是腌肉吗?”

  “差不多,不过我们这里叫腊肉,意思是冬天腊月吃的。”刘芒走了过去,用手捏了捏:“嫂子,你做这么多腊肉啊?”

  这里晒的腊肉挂满了一个架子,粗略一算都有大半头猪了。

  “孩子都在外地,多做点好给他们带去。”张翠回道。

  “这种肉怎么做的?是猪肉吗?”麦克斯站起身,走了过来。而他带来的那个摄像则将镜头对准了架子上的腊肉拍了起来。

  “是猪肉,先用盐腌制,然后晒干,

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